Páteo Alfacinha

Este fim de semana o Tascas e Andanças regressou no tempo. Em pleno coração de Lisboa, na Ajuda, este espaço traz à memória a Lisboa antiga, é a combinação perfeita entre o passado e o presente, e mostra todo o encanto das tradições da cidade. No meio de tanta beleza há ainda lugar para uma vista fantástica sobre o rio Tejo.

Desde as salas que disponibiliza para realização de eventos, ao belíssimo coreto, à capela e ao Jardim de Inverno, o Páteo Alfacinha dispõe também de dois restaurantes:

Restaurante de inverno "Mercearia", onde tem à venda produtos utilizados na confeção dos pratos (enchidos, vinhos, etc). O Tascas recomenda o costeletão acompanhado de chips de batata doce, porém, qualquer um dos pratos deixa-nos de água na boca só de ler a ementa.

Restaurante de verão "Horta", ideal para degustar uma bela sardinhada, entre outros.


Para terminar, um Creme Brulee com açúcar queimado na hora, à nossa frente ou uma mousse de chocolate branco e preto são algumas das tentações que podemos degustar.

Foto: Copyright "Casamentos.pt"

Foto: copyright Páteo Alfacinha

Foto: copyright Páteo Alfacinha

Foto: copyright "Páteo alfacinha"

Marvila está na moda!!

Abriu recentemente em Marvila o restaurante El Bulo.

Chakall reúne num só espaço a sua empresa de catering e escola de cozinha. no mesmo recinto, na vende os seus livros, facas, vinhos, cosmética biológica, panelas, bem como os tecidos anti-alérgicos dos turbantes: a sua imagem de marca.

“É um social club que se distingue por não ser elitista. É popular, com decoração rústica e mistura o fino com o industrial”, diz o argentino.

No El Bulo podemos disfrutar de uma cerveja 1906, comer um parafuso (€9,50), um prego gigante feito com carne argentina, galega ou barrosã cujo segredo está na forma lenta de grelhar, ou  ainda um chivito uruguayo (€9), uma sanduíche de carne fininha com fiambre, tomate, alface, ovo e maionese.

700 metros quadrados de cores quentes do graffiti com a Virgem Guadalupe e o santo popular Gauchito Gil enchem o antigo armazém de vinho abandonado há 40 anos. “Venham sem expetativas e deixem-se surpreender.”

El Bulo
Praça David Leandro da Silva, Lisboa
Telf. 21 861 9027
terça a quinta das 11h-23h
sexta e sábado das 11h-1h

Shushima

Shushima é um restaurante de sushi ideal para um jantar de amigos...

Começando com um hot roll bastante saboroso, a seguir vêm quatro gunkans fabulosos para a mesa, um com salmão e maracujá e outro de salmão braseado, que é qualquer coisa. E depois vem o "prato principal", uma excelente seleção de várias peças. Depois, se ainda houver espaço, é repetir o que se quiser e conseguir. 

O melhor disto tudo é o preço, 15€ por pessoa ao almoço para poder comer e repetir estas pequenas maravilhas, parece-me mais do que justo.

Shushima

O maior hamburguer de Viana

Este é o melhor e maior hamburguer em Viana do Castelo! É um pequeno snack bar numa das principais ruas da cidade chamado "Gigante Baguetes" e como o próprio nome indica as suas iguarias são todas extra-grandes!

Hamburguer

Júlio dos Caracóis

O restaurante "O Filho do Menino Júlio dos Caracóis", em Lisboa, é conhecido pelos seus saborosos caracóis entre outros petiscos deliciosos. O espaço é bastante agradável e familiar pelo que se torna bastante convidativo para um fim de tarde.

Caracóis

As francesinhas da capital

Aqui está a melhor francesinha da capital! Por ser uma especialidade do norte do país, mais precisamente do Porto, é extremamente difícil encontrar algo tão saboroso pelas ruas de Lisboa. No entanto, no restaurante "Marco" é possível! O segredo da receita chegou a Odivelas depois de ter feito sucesso em Famalicão. E uma vez chegada a Lisboa o sucesso foi igualmente notório que foi aberta uma segunda casa, em Santos.

Francesinha

As refeições no sítio do costume, são boas e baratinhas...

 No Pingo Doce é possível fazer uma refeição completa e a um preço bastante económico. Desde pizzas, grelhados até à comida tradicional as ementas são servidas com uma boa porção não descurando a qualidade das mesmas. 

As refeições no sítio do costume valem a pena!

Receita da Francesinha

SANDES

ü  2 fatias de pão-de forma alto

ü  Fiambre

ü  Queijo

ü  Salsichas

ü  linguiça

ü  1 bife

MOLHO:

ü  1 cerveja

ü  2 folhas de louro

ü  1 colher de sopa de margarina

ü  1 cálice de vinho do porto

ü  1 colher de sopa de maizena

ü  2 colheres de sopa de polpa de tomate

ü  1/2 copo de leite

ü  piri-piri

ü  ovo

PREPARAÇÃO:

Juntar os ingredientes e levar ao lume com excepção da maizena e do leite e mexer durante 5 minutos.
Dissolver, à parte, a maizena com o leite frio e juntar ao preparado, mexendo atá engrossar.
Retirar o louro e triturar bem o preparado com a varinha mágica.
Levar ao lume mais um pouco e reservar.

Na sandes, colocar fiambre, o bife grelhado, 1 salsicha cortada a meio na vertical, bem como a linguiça, tudo em camadas.
Tapa-se a sandes com o pão e por cima, coloca-se o ovo estrelado e depois cobre-se a sandes com fatias de queijo em todos os lados.
Por fim, regar com o molho e levar ao forno 15 a 20m.

Macarrão no forno

Um prato simples e simplesmente delicioso!

Ingredientes

ü    250 g de rigatonni     
ü    3 Colheres de sopa de manteiga

ü    2 Colheres de sopa de farinha de trigo

ü    1 Chávena de chá de leite

ü      1 ovo ligeiramente batido

ü    Sal e pimenta-do-reino a gosto

ü    1/2 Chávena de chá de queijo prato ralado

ü     1/2 Chávena de chá de queijo parmesão ralado

ü    1/2 Chávena de chá de queijo mozarela ralado

ü    1/2 Chávena de chá de migalhas de pão

ü    1 Colher de sopa de manteiga derretida

Modo de preparação

ü  Cozinhe a massa rigatonni em bastante água até ficar, macio, mas resistente à mordida.

ü     Escorra, passe com água fria e escorra novamente.

ü    Numa panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem.

ü    Adicione o leite, aos poucos, e cozinhe mexendo sempre, até obter um molho cremoso.

ü  Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente e junte o ovo, sal e pimenta.

ü  Numa forma, coloque camadas alternadas de macarrão, de queijos e de molho, sendo que a última camada deve ser de molho.

ü  Misture as migalhas do pão com a manteiga derretida e polvilhe a superfície.

A melhor francesinha do país…..

Rumo a Trás-os-Montes, para lá da Serra do Marão, chegamos a Vila Real.

No Restaurante Cardoso, degustamos a primeira escolha no que toca à iguaria típica do norte….. a francesinha.
Um espaço singular, que espelha os costumes e o “bem receber” do povo do norte.
Para acompanhar, peçam batatas pala-pala, em vez dos tradicionais palitos.
Aberto das 12:00 às 2:00 – Encerra ao domingo
A saber……….no norte bebe-se um fino! J

Restaurante Cardoso (São Pedro)

Endereço: R. Miguel Bombarda,42
5000-625 São Pedro - Vila Real
Telefone:259 325 329

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

São Tomé e Príncipe - as Ilhas do Chocolate

A última andança do Tascas & Andanças foi a São Tomé e Príncipe, duas ilhas do continente africano em pleno oceano atlântico.

Ainda em pleno voo, assim que olhámos para baixo e vimos aquele mar de água cristalina de um azul turquesa intenso, percebemos que tínhamos feito a coisa certa ao escolhermos África, e principalmente as ilhas do chocolate, como próximo destino de férias.

A paragem em São Tomé foi curta pois seguimos de imediato para a ilha do Príncipe num pequeno avião com capacidade máxima para 18 pessoas.

Passados 35 minutos deparamo-nos com o que nos espera, nada mais nada menos que o paraíso na terra. A pequena ilha do Príncipe que tem um potencial gigante.

Vista aérea do hotel Bom Bom Principe Island

Dormir literalmente na Praia. Essa é uma das possibilidades que o Hotel Bom Bom Príncipe Island nos oferece com os seus bungalows a escassos metros da água onde à noite o som das ondas nos embala no mais profundo e tranquilizante dos sonos.

Um dos bungalows à beira mar - Hotel Bom Bom Príncipe Island

Para além das paisagens e praias deslumbrantes, algo que nos deixa também de coração cheio são as gentes desta terra, em especial as crianças com os seus sorrisos constantes, contagiantes e acima de tudo felizes, mesmo com o que para nós parece ser pouco mas que para eles é o suficiente para encarar a vida de frente  e sempre com um sorriso rasgado no rosto.

Crianças a brincar - Ilha do Príncipe

Para quem é fã de bird watching, a Ilha do Príncipe é sem sombra de dúvidas um tesouro escondido com imensas espécies de aves diferentes, algumas delas endémicas.

Guarda Rios - Ilha do Príncipe

Mesa Portuguesa Com Certeza - Queluz

Foi em mais uma das nossas Andanças, desta vez no concelho de Sintra, mais precisamente em Queluz bem pertinho do Palácio Nacional de Queluz que, descobrimos o "Mesa Portuguesa Com Certeza".

Um restaurante com um ambiente muito acolhedor, caloroso e pitoresco, visto estar inserido na zona mais histórica da cidade, de gastronomia típica e com um óptimo atendimento e staff muito atencioso.

Fachada do restaurante

Interior - primeiro piso

Aqui é difícil escolher por onde começar, ou melhor, é difícil saber quando acabar. Só de entradas temos uma variada oferta desde peixinhos da horta, sardinhas de escabeche, misto de enchidos, crepe de santola, entre outros.

Quanto aos segundos pratos o Tascas e Andanças ficou-se por um coelho frito com açorda, pataniscas de bacalhau com arroz de feijão e filetes de polvo com açorda. Foi demorada a nossa tomada de decisão dadas as outras opções como perna de galo com vinho tinto, arroz de peixe, rojões à Minhota..., mas, lá nos decidimos e ficámos bastante satisfeito com as nossas escolhas.

Para terminar em grande este belo manjar e antes de partimos para mais umas Andanças, como não podia deixar de ser, chega-se a hora da sobremesa e a consciência pesa um pouco, se bem que por pouco tempo pois depressa ignoramos a vozinha interior irritante que só fala em calorias, quando nos deparamos com papos de anjo, leite creme, arroz doce, pêra em vinho tinto entre outras tentações que nos deixam com uma enorme de voltar em breve.

São Miguel - Açores

Na ilha de São Miguel, na região autónoma dos Açores, é onde podemos encontrar a cidade portuguesa de Ponta delgada.

As “portas da cidade” de Ponta Delgada dão as boas vindas a quem chega à ilha. No largo em frente encontra-se a estátua do descobridor Gonçalo Velho Cabral. 

Na mais alta lagoa da ilha, designada por Lagoa do fogo, com  águas de tom azul forte fica localizada a serra da Água de Pau. No cume é possível avistar grande parte da ilha, nomeadamente a cidade de Ponta Delgada e o vulcão das Sete cidades.

A alguns quilómetros, podemos encontrar um dos locais de maior beleza da ilha, a caldeira velha, sediada numa das encostas da serra, com águas aquecidas por uma caldeira vulcânica que corre nestas encostas.

Na lagoa das Sete Cidades deparamo-nos com a lagoa azul, onde as suas águas são calmas, e naturalmente, mais azuis que as da lagoa verde, convidando assim à pratica de desportos aquáticos, como a canoagem ou o stand up paddling.

No regresso, o Tascas não pôde deixar de provar o famoso chá da Gorreana bem como, conhecer o seu fabrico.

HAMBURGUERIA B&B

HAMBURGUERIA B&B | Portimão

Equidistante da Praia da Rocha e da Marina de Portimão, fica a hamburgueria Burger & Beer. Trata-se de um espaço descontraído, arejado e com serviço top. Ideal para reunir com amigos ou para uma suculenta e requintada refeição. Todos os pratos são cuidadosamente preparados na hora. O restaurante oferece uma vasta opção de cervejas internacionais e possui produção artesanal.

Salientamos a existência de uma área direcionada para as crianças, com jogos, que contribui para um fim de refeição tranquilo.

Aprenda ainda a combinação perfeita entre comida tradicional e a cerveja artesanal através dos workshops promovidos pelo restaurante, factor que o Tascas destaca como ponto forte e que distingue este espaço dos demais.

Hamburgueria B&B
Rua dos Oceanos edifício Foz da Marina
Lote 4 Loja 5,
8500-823 Portimão

 

Roma, piacere di conoscerti!

Roma, a combinação perfeita e harmoniosa entre o passado e o presente!

Visto não ser uma cidade muito grande, 3 dias conseguem ser suficientes para conhecer o que de melhor esta cidade tem para nos oferecer. 

Em cada esquina, ou rua menos movimentada a história salta-nos à vista de forma sumptuosa e fascinante, tão real que nos permite recuar no tempo e, sonhar.
Sem esperarmos somos presenteados com fontes, ruínas ou obeliscos cada um mais incrível que o outro.

Esta cidade italiana deixou o Tascas & Andança fascinado, Itália tem sem dúvida alguma cidades fantásticas mas, Roma é qualquer coisa de transcendente.

O Coliseu, um monumento fenomenal onde o tempo retrocede milhares de anos e nos sentimos pequenos e arrebatados perante tamanha obra e o peso da sua história.

Coliseu - Italy

Cidade do Vaticano, sem dúvida uma paragem obrigatória numa viagem a Roma.
Tivemos pena de não ter visto o Papa Francisco mas o tempo não pára e havia muito mais para visitar.

Locais a não perder: Capela Sistina, Basílica de São Pedro, Grutas do Vaticano (Túmulos dos Papas), Jardins e Museu do Vaticano.

Para terminar a visita pela Cidade do Vaticano elegemos a vista, sobre a cidade, da Basílica de São Pedro como ponto auge. Uma vista de tirar o fôlego e que nos toca a alma.

Vaticano - vista da Cúpula da Basílica de São Pedro - Italy

Não deixe de lançar uma moeda na Fontana di trevi e pedir um desejo.

Fontana di Trevi - Italy

Fórum Romano e Palatino - Italy

Maria Azeitona - Uma pérola às portas da Amadora

Foi neste fim de semana que o Tascas & Andanças resolveu conhecer um restaurante do qual já nos tinham falado várias vezes.
No distrito de Lisboa, bem no coração do concelho da Amadora, junto ao Centro de Saúde, fica o Maria Azeitona, um espaço acolhedor e requintado com uma decoração original, de gastronomia portuguesa, ideal para um petisco de fim de tarde ou uma refeição.

Desde o bacalhau com broa, ao naco de vitela à Mirandesa, é sucesso garantido...

Para acompanhar sugerimos a sangria e, para terminar, não deixem de provar a tarte de maçã, é de comer e chorar por mais!

O staff é muito simpático e os preços muito acessíveis.

A salientar: não tem pagamento por multibanco e existe alguma dificuldade no estacionamento. Convém fazer reserva.